Nytår

Producent:

Kategorier:

Sorter:

Nytår

Nytår

Nytårsmenu 1

Forret:

 

Varmrøget laksemousse

på sprød salatbund

 

Hovedret:

 

Ølmarineret svinefilet (300g)

• Flødekartofler

• Broccolisalat

• Honning marineret rodfrugter

• Kuvert brød

• Skysauce

 

Dessert:

• Citron tærte med Cremefraiche

Menuen bliver opdateret d. 1/10-2019

Pris259,00 kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 2

Forret:

 

Varmrøget laks

på sprød salatbund m/ rygeostcreme

 

Hovedret:

 

Oksemørbrad (300g)

• Honning marineret rodfrugter

• Kartoffeltårne med bacon

• Spinatsalat

• Kuvert brød

• Skysauce

 

Dessert:

Cheesecake med blåbær

Menuen bliver opdateret d. 1/10-2019

Pris319,00 kr.

Læs mere i

Nytårsmenu 3

Forret:

 

•Carpaccio af røget tun

med guacamoletoppe, på sprød salat og brøndkarse

 

Hovedret:

 

Wagyu Entrecotes 200g

(betragtes som verdens bedste oksekød, også kendt som ”kobekød”)

• Kartoffelfuglereder med mos

• Vintersalat med brombær

• Honning marineret rodfrugter

• Kuvert brød

• Bearnaisesauce

 

Dessert:

Symphony af chokolade og mokka mousse med Mandel / chokolade crumble og friske hindbær

Menuen bliver opdateret d. 1/10-2019

Pris699,00 kr.

Læs mere i

Nytår´s menu

Menuen bliver opdateret d. 1/10-2019

Læs mere i