Nytårsmenu 2

Nytårsmenu 2

Forret:

Thai marineret laks og hellefisk

På sprød salat bund med ananas, sugar snaps og brød

 

Hovedret

Tournedos (ca. 200g) Argentinsk kvalitets kød

Kartoffel gratin med svampe

Honning marineret, gulerødder med sesam

Svampe sauce

Rødspidkål og grønkål´s salat med druer, figner, granatæbler kerner og ristede hasselnødder

 

Dessert:

Bund af chokolade/krokant

lag af mangokompot, passionsmousse

overtrukket med mango glace , pyntet med krystalliseret hvid chokolade

Antal

Pris319kr.