Dry-Aged /Krogmodnet

Vi kører ud

Bestil kød og/eller kødpakker for min. 500,- kr. så koster levering kun 50,- Ved bestillinger under 500,- kr. koster levering kun 100,- kr.

 

 

Engelskbøf af oksefilet

Vores krogmodnet bøf af oksefilet har en intensiv smag.


Vi lover dig, at smagen overhovedet ikke kan sammenlignes med det kød, du er vant til fra supermarkedet!

 

Servér din bøf med saftige, bløde løg, kartofler og sovs! Ja tak!

Prisfra90kr.

Læs mere i

Rib eye af oksehøjreb

Mange mener, at de møreste og mest smagfulde bøffer sidder på højrebet.


Forestil dig det, og forestil dig så det samme kød krogmodnet – du fatter ikke, hvor godt det er!

 

Ribeye af højreb er skåret af fedtholdigt, marmoreret oksefilet, der giver kødet en fantastisk smag. Krogmodningen gør, at mælkesyren og væsken i kødet reduceres, så du står tilbage med et mørt stykke kød, som er sprængfyldt med smag.

 

For dælen, tænderne løber i vand bare ved tanken!

Prisfra100kr.

Læs mere i

Entrecotes af oksehøjreb

Måske en af verdens saftigste bøffer?

 

Entrecotens karakteristiske fedtkant er ikke for sjov, den giver bøffen en fantastisk kraftfuld smag, som med garanti får englene til at synge.

 

Oven i bidrager krogmodningen med at gøre kødet saftigere og mere mørt. Halleluja!

Prisfra113kr.

Læs mere i

Oksekoteletter af Højreb med ben

Prisfra140kr.

Læs mere i

Cote de beef af højreb med 1 ribben

Pr. kg.

Pris400kr.

Læs mere i

Højreb

Pr. kg.

Prisfra300kr.

Læs mere i

Kontakt Zangenberg



Indtast dit telefonnummer og email herunder, hvis du ønsker at blive kontaktet af Slagter Zangenberg



Alternativt kan du ringe til ham: 5586 7090