Wagyu

🥩 Wagyu Steak af Inderlår – MBS 6+

Wagyu Cross fra Snake River Farms (USA)
1 stk á ca. 300g

En exceptionel steak for den kræsne kødelsker! Skåret af inderlår fra amerikansk Wagyu Cross (en krydsning mellem japansk Wagyu og kvalitetsamerikansk kvæg), og med en flot marmorering på MBS 6+, får du her en mør og smagfuld bøf i absolut topklasse.

Produceret af det anerkendte Snake River Farms – en af verdens førende producenter af amerikansk Wagyu.

Detaljer:

• 1 stk á ca. 300g

• Marmoreringsgrad: MBS 6+

• Wagyu Cross-besætning

• Oprindelse: USA – Snake River Farms

• Intens smag og mørhed i særklasse

Opbevaring: Kølevare – kan fryses
Tilberedningstip: Steges ved høj varme, gerne sous vide først – nyd medium rare for optimal mørhed og smag.

🥩 Wagyu Steak af Inderlår – MBS 6+

Wagyu Cross fra Snake River Farms (USA)
2 stk á ca. 300g

En exceptionel steak for den kræsne kødelsker! Skåret af inderlår fra amerikansk Wagyu Cross (en krydsning mellem japansk Wagyu og kvalitetsamerikansk kvæg), og med en flot marmorering på MBS 6+, får du her en mør og smagfuld bøf i absolut topklasse.

Produceret af det anerkendte Snake River Farms – en af verdens førende producenter af amerikansk Wagyu.

Detaljer:

• 2 stk á ca. 300g

• Marmoreringsgrad: MBS 6+

• Wagyu Cross-besætning

• Oprindelse: USA – Snake River Farms

• Intens smag og mørhed i særklasse

Opbevaring: Kølevare – kan fryses
Tilberedningstip: Steges ved høj varme, gerne sous vide først – nyd medium rare for optimal mørhed og smag.

🥩 Eksklusivt Wagyu-kød – En smagsoplevelse i verdensklasse

Hos Slagter Zangenberg tilbyder vi et nøje udvalgt sortiment af det fineste Wagyu-kød – importeret direkte fra de bedste producenter i Japan og USA. Hver udskæring er håndplukket for sin unikke marmorering, smag og kvalitet. Perfekt til dig, der ønsker en gourmetoplevelse ud over det sædvanlige.

1stk Entre cotes af Oksehøjreb ca. 300g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5 MBS 10-12
1stk Rib eyeaf Oksehøjreb ca. 300g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5 MBS 10-12
1stk Steaks af oksemørbrad A5 MBS-8 ca. 200g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5 MBS 10-12
Roastbeef af Wagyu inderlår ca. 800g
Amerikansk Wagyu Cross (Angus\Japanese Black) SNAKE RIVER FARMS
2stk Wagyu Hakkebøffer ialt 300g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5 MBS 10-12
4stk Wagyu Gourmet Frankfurter ialt 420g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5

Ægte Japansk Wagyu Midterfilet Bøf – MBS 8

1 stk – ca. 100g

Oplev den ægte smag af luksus med denne eksklusive midterfilet bøf af ægte japansk Wagyu med en marbling score på 8 (MBS 8) – hvilket placerer den i den høje ende af skalaen for fedtmarmorering og smag.

Denne bøf vejer ca. 100g og egner sig perfekt til en smagsoplevelse ud over det sædvanlige – uanset om den serveres som hovedret i et fint måltid eller som en særlig del af en tasting-menu.

✔ Utrolig mør og saftig
✔ Importeret direkte fra Japan
✔ Perfekt fedtmarmorering – smelter på tungen
✔ Skal blot have kort tid på en varm pande

En delikatesse for den kræsne kødelsker – begrænset antal!

Pr. pakke

Pr. pakke

1stk Entre cotes ca. 300g

🥩 Ægte Fuldblods Japansk Wagyu Hakkebøf – MBS 10-12

2 stk á 300g

Oplev den ultimative bøf! Disse hakkebøffer er lavet af ægte fuldblods japansk Wagyu, med en marmoreringsgrad på MBS 10-12 – det absolut højeste niveau for fedtmarmorering.

Perfekt til en luksuriøs burger eller som en imponerende hovedret, hvor smørblød tekstur og intens smag smelter på tungen.

Indhold:

• 2 stk á 300g

• Marmorering: MBS 10-12

• 100% fuldblods Wagyu – importeret direkte fra Japan

• Fantastisk som premium bøf eller gourmetburger

Opbevaring: Kølevare – kan fryses
Tilberedningstip: Steges kort tid ved høj varme – serveres medium rare for optimal oplevelse

vejer ca 450g.

vejer ca 450g.

vejer ca 450g.

Hjemmelavede Gou rmetpølser af Wagyu 4 stk. – ca. 420 g

Noget helt særligt – vores eksklusive, håndlavede pølser lavet på 100% Wagyu-kød. En udsøgt smagsoplevelse med intens umami, silkeblød fedtmarmorering og kompromisløs kvalitet.

🎁 Perfekt som gave – eller som centerpiece på grillen!
🥩 4 luksuspølser (ca. 420 g)
🕴 Kun i et begrænset antal – når kun det bedste er godt nok til far.