Nytårs menu 2025
Nytårs menu 2025Nytårs menu 2025Nytårs menu 2025

Nytårs menu 2025

🎉 Nytårsmenu 2025 hos Slagter Zangenberg🎉

 

Forret
Friske lakseruller med ramsløg og pesto, toppet med cremet tatardressing på en bund af sprød salat. Pyntet med tomat, citron og delikat Caviart.

 

Hovedret
250 g saftig Rib eye – møre skiver af højeste kvalitet

Hertil serveres to styk kartoffelgratiner med tomat og mozzarella, en farverig tomatsalat med forskellige sorter, gule soltørrede tomater, krydderolie og lagret Grana Padano ost.

Afsluttes med en intens portvins- og rødvinssauce.

 

Dessert
Håndlavet Caramel Delight: sprød kiksebund med blød karamel, toppet med silkeblød karamelmousse.

 

Afhentning:
Vordingborg mellem 11-13.00
Falkerslev 10-11.00
Spar Enighedsvej Nyk F. 12-13.30

 

Levering lige til døren 10-14.00
Kun Sjælland, Møn. Lolland og Falster

 

Lagerstatus: Udsolgt

Antal

Pris349kr.

Beskrivelse

 

🥩 Stegevejledning – Nytårsmenu 2024 🥂

Forret

  • Kuvertbrød lunes kort inden servering.
Hovedret
Rib-eye
  • Steges på pande eller grill ved høj varme i ca. 2–3 minutter på hver side.
  • Lad kødet hvile i ca. 5 minutter før servering.
Kartofler
  • Tilberedes i ovn ved 180 °C i ca. 20 minutter.
Sauce
  • Lunes forsigtigt i gryde ved middel varme.