Ugens tilbud

🥩 Eksklusivt Wagyu-kød – En smagsoplevelse i verdensklasse

Hos Slagter Zangenberg tilbyder vi et nøje udvalgt sortiment af det fineste Wagyu-kød – importeret direkte fra de bedste producenter i Japan og USA. Hver udskæring er håndplukket for sin unikke marmorering, smag og kvalitet. Perfekt til dig, der ønsker en gourmetoplevelse ud over det sædvanlige.

1stk Entre cotes af Oksehøjreb ca. 300g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5 MBS 10-12
1stk Rib eyeaf Oksehøjreb ca. 300g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5 MBS 10-12
1stk Steaks af oksemørbrad A5 MBS-8 ca. 200g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5 MBS 10-12
Roastbeef af Wagyu inderlår ca. 800g
Amerikansk Wagyu Cross (Angus\Japanese Black) SNAKE RIVER FARMS
2stk Wagyu Hakkebøffer ialt 300g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5 MBS 10-12
4stk Wagyu Gourmet Frankfurter ialt 420g
Ægte Full blood Japansk Wagyu A5

Grillkassen – samlet værdi 1.000,- kr.
Perfekt til sommerens grillhygge!

Kassen indeholder ca. 6,85  kg blandet kød – klar til at smide på grillen eller i panden.

Eksempel på indhold  (vejledende):

• 900g udskæringer af skinke

• 900g koteletter

• 900g marineret kamfilet

• 900g udskæringer af nakkefilet

• 1-1,1kg bovsteaks

• 1 stk. svinemørbrad uden bimørbrad

• 4 pakker gourmetpølser

• 150g marinade

Indholdet kan variere en smule, men vi garanterer en god sammensætning og masser af værdi for pengene!

Hjemmelavede Gourmet Frankfurtere – 40 stk.

Vores egne hjemmelavede gourmet frankfurtere er lavet med kærlighed, tradition og godt håndværk. Perfekte til både hverdag og fest – med en saftig konsistens, klassisk krydring og mild røgsmag.

Leveres i 4 pakker á 10 stk., samlet vægt ca. 4,2 kg.

Detaljer:
✔️ 100% hjemmelavede af slagteren
✔️ 40 stk. (4 x 10 stk.)
✔️ Ca. 4,2 kg i alt
✔️ Velegnet til grill, pande og pølsevogn
✔️ Kvalitetspølser med god smag og naturlige råvarer

Fars Dag Tilbud – Ægte Japansk Wagyu Ribeye MBS 10-12 (ca. 300g)

Gør Fars Dag ekstraordinær med en ægte smagsoplevelse i verdensklasse! Denne ribeye er 100% Japansk Wagyu med en marmoreringsscore på hele MBS 10-12 – den absolutte top inden for kødets luksusklasse.

Kødet smelter nærmest på tungen og byder på en dyb, umami-rig smag, som skal opleves. Perfekt som centerpiece til en særlig middag, hvor far skal forkæles.

Vægt: ca. 300 g

Fars Dag Tilbud – Ægte Japansk Wagyu Entre cotes MBS 10-12 (ca. 300g)

Til den far, der fortjener det allerbedste! Denne entre cotes er ægte Japansk Wagyu med en marmoreringsscore på MBS 10-12 – det højeste niveau af fedtmarmorering, der findes.

Kødet er ekstremt mørt, saftigt og fyldt med umami – en oplevelse, der ikke kan sammenlignes med almindeligt oksekød.

Serveres bedst i tynde skiver – kort tilberedt – så det smelter på tungen og leverer ren luksus.

Vægt: ca. 300 g

Fars Dag Tilbud – Ægte Japansk Wagyu Oksemørbradssteak MBS 10-12 (ca. 200g)

Giv far en uforglemmelig smagsoplevelse med denne eksklusive steak af ægte Japansk Wagyu oksemørbrad – med en marmoreringsscore på MBS 10-12, helt i toppen af skalaen.

Oksemørbraden er kendt for sin ekstreme mørhed, og med Wagyu-kødets unikke fedtmarmorering bliver det en silkeblød, smagsintens oplevelse, der smelter i munden.

Perfekt til en særlig aften, hvor kun det bedste er godt nok.

Fars Dag Tilbud – Roastbeef af Amerikansk Wagyu Cross Inderlår (ca. 800g)

Forkæl far med noget helt særligt! Til Fars Dag tilbyder vi en eksklusiv roastbeef lavet af inderlår fra Amerikansk Wagyu Cross – kendt for sin intense smag og smørmøre struktur.

Denne udskæring er perfekt til en klassisk roastbeef-middag eller som luksuriøst pålæg. Langtidsstegt eller tilberedt sous vide opnår du en saftig og smagfuld oplevelse, der virkelig gør dagen uforglemmelig.

Vægt: ca. 800 g

🧔 Fars Dag Tilbud – Forkæl far med det bedste!

Hjemmelavede Gou rmetpølser af Ægte Japansk Fuldblods Wagyu
4 stk. – ca. 420 g

Overrask far med noget helt særligt – vores eksklusive, håndlavede pølser lavet på 100% japansk fuldblods Wagyu-kød. En udsøgt smagsoplevelse med intens umami, silkeblød fedtmarmorering og kompromisløs kvalitet.

🎁 Perfekt som gave – eller som centerpiece på grillen!
🥩 4 luksuspølser (ca. 420 g)
🕴 Kun i et begrænset antal – når kun det bedste er godt nok til far.

Fars Dag Tilbud – Dansk Krogmodnet Entrecôte (4 stk. – ca. 1000g)

Gør fars dag til en fest med vores dansk krogmodnede entrecôte – skåret af oksehøjreb og fuld af smag!

Du får 4 store bøffer (ca. 1000 g i alt), hver med flot marmorering og den karakteristiske smag, som kun ægte krogmodning kan give. Perfekt til grillen eller panden – og helt oplagt, når far skal forkæles med noget ekstra godt.

Indhold: 4 stk. entrecôte, samlet vægt ca. 1000 g
Oprindelse: Dansk kød, modnet med omtanke

Fars Dag Tilbud – Dansk Krogmodnet Oksehøjreb (ca. 2 kg)

Fejr Fars Dag med en rigtig klassiker! Dette danskproducerede oksehøjreb er krogmodnet for at fremhæve den dybe, koncentrerede smag og sikre en mør og saftig spiseoplevelse.

Perfekt til grillen eller ovnen – som en hel steg eller skåret i tykke bøffer. Her får du ægte slagterkvalitet og dansk kød i topklasse.

Luksuskassen – samlet værdi 1.647,- kr.
Til dig, der vil have det allerbedste!

Kassen indeholder ca. 3,35 kg udsøgt kvalitetskød – med både dansk specialkød og ægte japansk Wagyu.

Indhold:

• 1,2 kg krogmodnet entrecote (dansk kød)

• 800 g tykstegsbøf (dansk Jersey-kød)

• 700 g medaljoner m/bacon (dansk Jersey-kød)

• 500 g stroganoff (dansk Jersey-kød)

• 150 g ægte japansk Wagyu entrecote MBS 8

En fantastisk kasse til dig, der vil forkæle dig selv eller andre med en ekstraordinær kødoplevelse.

8 pakker blandede Gourmetpølser + 2 pakker gratis.

Disse pølser er med kort dato, kan være frosset, der kan være flere af samme slags, men ingen Dødens pølser.

- I alt 10 pakker pølser 480,-, normal pris 600,-

🥩 Wagyu Steak af Inderlår – MBS 6+

Wagyu Cross fra Snake River Farms (USA)
1 stk á ca. 300g

En exceptionel steak for den kræsne kødelsker! Skåret af inderlår fra amerikansk Wagyu Cross (en krydsning mellem japansk Wagyu og kvalitetsamerikansk kvæg), og med en flot marmorering på MBS 6+, får du her en mør og smagfuld bøf i absolut topklasse.

Produceret af det anerkendte Snake River Farms – en af verdens førende producenter af amerikansk Wagyu.

Detaljer:

• 1 stk á ca. 300g

• Marmoreringsgrad: MBS 6+

• Wagyu Cross-besætning

• Oprindelse: USA – Snake River Farms

• Intens smag og mørhed i særklasse

Opbevaring: Kølevare – kan fryses
Tilberedningstip: Steges ved høj varme, gerne sous vide først – nyd medium rare for optimal mørhed og smag.

🥩 Wagyu Steak af Inderlår – MBS 6+

Wagyu Cross fra Snake River Farms (USA)
2 stk á ca. 300g

En exceptionel steak for den kræsne kødelsker! Skåret af inderlår fra amerikansk Wagyu Cross (en krydsning mellem japansk Wagyu og kvalitetsamerikansk kvæg), og med en flot marmorering på MBS 6+, får du her en mør og smagfuld bøf i absolut topklasse.

Produceret af det anerkendte Snake River Farms – en af verdens førende producenter af amerikansk Wagyu.

Detaljer:

• 2 stk á ca. 300g

• Marmoreringsgrad: MBS 6+

• Wagyu Cross-besætning

• Oprindelse: USA – Snake River Farms

• Intens smag og mørhed i særklasse

Opbevaring: Kølevare – kan fryses
Tilberedningstip: Steges ved høj varme, gerne sous vide først – nyd medium rare for optimal mørhed og smag.

🥩 Ægte Fuldblods Japansk Wagyu Hakkebøf – MBS 10-12

2 stk á 300g

Oplev den ultimative bøf! Disse hakkebøffer er lavet af ægte fuldblods japansk Wagyu, med en marmoreringsgrad på MBS 10-12 – det absolut højeste niveau for fedtmarmorering.

Perfekt til en luksuriøs burger eller som en imponerende hovedret, hvor smørblød tekstur og intens smag smelter på tungen.

Indhold:

• 2 stk á 300g

• Marmorering: MBS 10-12

• 100% fuldblods Wagyu – importeret direkte fra Japan

• Fantastisk som premium bøf eller gourmetburger

Opbevaring: Kølevare – kan fryses
Tilberedningstip: Steges kort tid ved høj varme – serveres medium rare for optimal oplevelse

Entrecotens karakteristiske fedtkant er ikke for sjov, den giver bøffen en fantastisk kraftfuld smag, som med garanti får englene til at synge.

Oven i bidrager krogmodningen med at gøre kødet saftigere og mere mørt. Halleluja!