Ugens tilbud

Ugens tilbud

September, Oktober og November tilbud

Forret:
Tunmousse / caviar / kuvertbrød


Hovedret:
Ball tip (Amerikansk okse udskæring)
Letrøget glaseret skinke (frilandsgris)
Hjemmelavet små frikadeller


Tilbehør:
Flødekartofler
Små pestomarineret kartofler
Pasta salat
Broccolisalat
Bearnaise sauce


Dessert:
Chokomousse / Flødeskum og chokolade


Min. 10 kuverter

Bo´s 3 retters menu til kun 149,00

Pris149kr.

Læs mere i

Saml-Selv-Julemenu’er

Sammensæt selv din menu blandt nedenstående retter..

Min. 10 kuverter

Pris109kr.

Læs mere i

Almindelig Juleplatte

• Hvide sild med løg og karrysalat

• Sylte med rødbeder og sennep

• Ribbensteg med rødkål og surt

• Frikadeller med surt og rødkål

• Fiskefilet med citron og remoulade

• Æg og rejer med mayonnaise

• Rullepølse med løg og sky

Pr. stk.

Pris109kr.

Læs mere i

Julefrokost 1

Hvide sild m/ løg og kapers

Karrysild m/ løg
Æg og tomat

Fiskefilet m/ remoulade og citron

Leverpostej m/ bacon og champignon

Ribbensteg m/ rødkål

Frikadeller m/ agurksalat

Gravad Laks m/ dilddressing

2 slags ost m/ druer og peberfrugt.

Pr. kuvert

Pris139kr.

Læs mere i

Hakket kødspakke

5kg Hakket kødkvæg 8-12% fedt

3kg Hakket Svinekød 8-12% fedt

2kg Grovhakket medister 8-12% fedt

Samlet vægt 10kg

Før fra: 599kr.

Pris599kr.

Læs mere i

Familiepakke

Nakkekoteletter  700g
Flæsk i skiver    700g
Rullesteg          1,2kg
Skinkeschnitzler 500g
Skinkekød i tern 500g
Svinemørbrad     450g
Hakket kødkvæg 8-12% fedt 1kg
Hakket Svinekød 8-12% fedt 1kg
Hakket svin og kødkvæg 8-12% fedt 1kg
Grovhakket medister 8-12% fedt1kg
Blandet Stegeben 2kg
Roast beef 700g
Gullasch 500g
Bankekød 500g

Samlet vægt 11,9kg

Før fra: 899kr.

Pris899kr.

Læs mere i

Måneds kødpakke

½ ovnklar svinekam u/ben og m/ ridset svær 2kg
Svinekoteletter 2kg
Ribbensteg 1kg
Flæsk i skiver 2kg
Skinkeschnitzler 1kg
Skinkekød i tern 1kg
Svinemørbrad 2stk. a´ 600g ialt 1,2kg
Hakket kødkvæg 8-12% fedt 3kg
Hakket svin og kødkvæg 8-12% fedt 2kg
Grovhakket medister 8-12% fedt 2kg
Nøgleben 2kg
Tykstegs bøf 4stk a´200g ialt 800g
Roast beef 1kg
Gullasch 700g
Bankekød 700g    

Samlet vægt 23kg

Før fra: 1.900kr.

Pris1.900kr.

Læs mere i

Zangenberg tilbyder

 

Hos Slagter zangenberg har vi mad ud af huset.

Bestil her til din næste fest, eller hvis du står og mangler noget lækkert til hverdagen.

 

 

MAD UD AF HUSET

 

 

SE MERE HER

Slagter Zangenberg

 

Jeg har alle dage været passioneret omkring mit arbejde som slagter og min faglige stolthed tager udgangspunkt i gode råvarer og i ønsket om at levere mørt og velsmagende kød til mine kunder. Min interesse for det gamle slagter-håndværk og de tilhørende traditioner er i de senere år vokset og jeg har nu en større samling af gamle slagter- og kogebøger.

 

Denne passion resulterede i at jeg den 1. november 2016 overtog Slagter Beiers butik i Vordingborg, som nu hedder Slagter Zangenberg. I butikken finder du de bedste råvarer, som jeg gerne indkøber lokalt, og bearbejder efter de bedste håndværks-traditioner indenfor slagterfaget. Jeg giver desuden altid kvalitetsgaranti på vores slagterprodukter i butikken.

 

Kom forbi slagterbutikken i Vordingborg og få kød til en smagsoplevelse med hjem.

 

Velkommen og velbekomme

Bo Zangenberg

Videoer med Slagter Zangenberg

 

Tips og gode råd fra din slagter

 

Mad fra bunden

Vi går meget op i at lave maden fra bunden af

Mad ud af huset

Sådan foregår det med mad ud af huset

Lollandsgrisen

Lollandsgrisen – fantastisk frilandskød fra Slagter Zangenberg

Hvordan du får gode bøffer

Slagter Zangenberg fortæller hvordan du får gode bøffer

Skoleundervisning

Skoleundervisning med Slagter Zangenberg

Culottesteg

Sådan laver du en culottesteg

Den rigtige kotelet

Sådan vælger du den rigtige kotelet

Oksemørbrad

Sådan laver du oksemørbrad

Inspirationsaften

Fra vores inspirationsaften i Vordingborg 16/1-18

Sådan laver du tyndstegsfilet

Sådan laver du tyndstegsfilet

Video fra vores inspirationsaften i Nykøbing F. 23/1-18

Video fra vores inspirationsaften i Nykøbing F. 23/1-18

Spareribs

Lækre grillede spareribs

Kød fra Rosenfeldt Gods

Slagter Zangenberg sælger kød fra køerne fra Rosenfeldt Gods

Julestege

Forskellen på julestege

Friskhakket fars fra slagteren.

Gør dig selv den tjeneste, at prøv friskhakket fars fra slagteren.

Mad ud af huset

Slagter Zangenberg leverer gerne mad ud af huset